Mini tortas sablée massa, creme e morangos

ingredientes

Mass sablée 1

Prepare a massa receita sablée como eu te disse aqui

• Creme
• Morangos ou morangos 400g
• Vanilla quantidade necessária

Preparação

Corte com um corte das porções individuais forma desejada e leve à geladeira antes de assar.

Cozinhe 20 a 25 minutos até que os cookies ou bolos são firme, mas sem dourar.

creme

Leite 500ml

4 gemas

2 colheres de sopa de extrato de baunilha

100grs de açúcar comuns

60g de farinha de milho

Armado

Agrupar creme de 1-ply e biscoitos como se fosse um sanduíche, enfeite com um montão de creme e colocar a camada de gelo.

Você também pode dar um toque final com um pouco de frutas secas e nozes picadas.

Crepes de abacaxi tropical ou abacaxi

ingredientes

Crepes 12 unidades

Prepare os crepes e livro (Como preparar crepes? Clique aqui)

• Abacaxi ou ananás 1 u
• Morangos ou framboesas 300 grs
• 3 colheres de sopa de licor a gosto

Creme de baunilha Inglês:

• Leite 500 ml ou um copo
• Gemas 6 u
• Extrato de baunilha 1 colher de sopa
• 120 gramas de açúcar.
• 60 gramas de farinha.

Processo

Para o creme:

Ferva o leite e retire do fogo.

Bata as gemas com a baunilha eo açúcar até que a mistura engrossa e torna-se esbranquiçada.

Adicionar mexendo toda a farinha.

Adicione metade do leite quente, têmpera e, em seguida, devolvê-lo para a panela com o leite restante. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e furúnculos.

Cozinhe por alguns minutos e deixe esfriar.

Montagem:

Cortar e descascar o abacaxi em fatias finas e pequenas, cortada em pequenos pedaços morangos.

Pré-aqueça o forno e coloque em um prato de uma das panquecas, espalhar com uma colher de sopa de creme de leite, em seguida, coloque fatias de abacaxi, dito de outra crepe e assim por diante para formar uma torre.