Como fazer blinis doces? - Tortitas Americana

Isso é Blinis na gastronomia?

Os blinis são pequenos macios panquecas ou crepes origem e russo, polaco e eslava tradição, que geralmente servido com peixe defumado, caviar e creme fraiche.

Ingredientes

• Farinha de 120g
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ovo
• 30 gramas de açúcar
• Leite 125ml
• 30 gramas de manteiga

Processo

Peneire a farinha com o fermento, adicione o ovo e açúcar. Misture bem, gradualmente adicione o leite ea manteiga blanda.Dejar ficar cerca de 3 minutos.

Aqueça uma frigideira e unte com manteiga e despeje um pouco de massa com uma colher. Deixar verticalmente para baixo a colher e queda limpo formar um círculo.

Cozinhe o blinis até que a massa é pontilhada com pequenas bolhas e levemente cozidos, desligue e repita a operação.

Cubra com um pano limpo para mantê-los aquecidos.

Sirva com frutas frescas.