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martes, 20 de septiembre de 2016

Como hacer una exiquisa tarta de Banana y Dulce de leche? ###C;


Ingredientes





  • La masa Patée Sablée                 350 grs
  • Queso crema                               400 grs
  • Dulce de leche repostero            650 grs
  • Bananas                                       4 u
  • Juego de limón                            1 u
  • Nueces molidas                           1 cucharada
  • Chocolate cobertura                     60 grs






Procedimiento

Realizar la masa como ya les enseñe aca, enfriar y luego hornear hasta dorar.
Untar la masa con la mitad de dulce de leche. la otra mitad mezclarla con la crema de leche, colocar esta preparación sobre el dulce de leche de la masa.
Cortar las bananas al sesgo y rociarlas con jugo de limón.
Colocar las rodajas sobre la crema en forma de círculo y escalonadamente.



Con dulce de leche hacer en el centro de la tarta unos copetes, esparcir las nueces picadas y con el chocolate derretido hacer filamentos en toda la superficie. 

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